ROS Michel

【生い立ち】
両親はカンボジア人。フランス生まれフランス育ち。
子供の時から柔道、テコンドー(有段者)、合気道(有段者)、様々な格闘技を習得。
ピアノやアーチェリーなども学んだ。

幼い頃から日本文化に興味を持ち、中学生からフランスの日本語学校に通う。
2012年に来日。東洋大学の日本文学文化学科を専攻。

【バーテンダーとしての来歴】
フランス時代からバーに通い始め、来日直後から銀座のバーに勤務。

フランスではシャンゼリゼのバーに勤め、その後オペラ座近くのバーでチーフバーテンダーを経験。
虎ノ門ヒルズにあるアンダーズホテルのルーフトップバーでも、バーテンダーとして腕を振るった。

念願の独立を果たし
当店 赤坂見附『Bar音滴』 のオーナー兼バーテンダーとして現在に至る。

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